La cuisine grecque : l’art de préparer une succulente poulpe grillée
J’ai récemment eu l’expérience de réussir à faire un plat grec traditionnel – le poulpe grillé. Cela a été un défi pour moi car je n’avais jamais cuisiné de poulpe auparavant, mais j’étais déterminé à essayer. Tout d’abord, j’ai dû trouver un poulpe frais. J’ai eu de la chance de trouver un marché local qui …